Otros dias mas en Van Buren…

… PARA HACER BIRRIA DE BORRE..GUITOS

Las chivas y borregas enenas, en el rancho del amigo de Jose Y juan.

El plan, era estar en Van Buren solo unos dos dias o tres lo mas, pero al estar probando los “pajaretes”, Juan, el amigo de Jose, y jose me combencieron de quedarme el resto de la semana.

Vamos a llevarnos cinco, decia Jose alsando la mano. Su amigo como que no estaba de acuerdo. FOTO LA NORIA TIMES NEWS.

“Te quedas y Hacemos una birria de borreguito”. dijo Jose a la ves que su amigo tambien decia, “Si quedese Chito, y mañana bamos a tratarlos, aqui con un amigo”. Eso de lo de “quedese Chito”, es que Jose ya lo habia puesto al tanto de mi ida a Van Buren. Eso lo supe el primer dia que Jose me presento con el.

Jose de la Rosa acordandose, de cuando el cuidava chivas en Noria de Angeles. ¿O no?. FOTO LA NORIA TIMES NEWS.

“Ahorita preparamos los pajaretes, Chito”. Medijo ya que lo habia saludado, con un tono muy familiar.

Al dia siguiente, fuimos a tratar, dijo la mosca, los borreguitos.

Este señor, se especialisa en crecer, si es que crecen, chivos enanos, asi como borregos.

Se acorralaron a los posibles candidatos a victimas, y se escogieron dos.

Despues de un rato, y de acorralar a los animales, se decidio cuales borregos ivan a ser los eleguidos, para peparar la birria.

En el rancho de Cheo, originario de Rio Grande Zacatecas, y lugar escoguido por Jose Y juan para poner a dormir a los berreguitos.

despues de tratar las victimas, fuimos asta el rancho de Cheo, para “masacrar” a tan indefensos animales.

Despues de un dia de trabajo, tan duro, pues no cae mal una beer.

Y pues ni modo. Los animales se crearon para que el humano, se sirva de ellos. Lana, para hacer abrigos, cuero para hacer zapatos, carne para apaciguar el ambre, Y en este caso, carne para hacer la birria estilo , de la Rosa Herrera.

...El final de la birria, y listos para partir al siguiente dia, de regrso a Port Hueneme CA.

Despues de todo esto, los borreguitos han de haber dicho asta lo que no sabian, cuando se dieron cuenta, si es que se dieron cuenta, para que los sacrificaban.